terça-feira, 18 de agosto de 2009

Canja 'expresso'

Eu gosto de canja, mas só como mesmo a massa, pelo que não compensa fazer uma canja como ditam as regras. Esta receita é rápida, saborosa e económica. No entanto, não é aconselhável para crianças por levar malagueta.

Ingredientes
1,5l água
1 caldo galinha
1 malagueta pequena
100g massa para canja

Num tacho, ferver a água e juntar o caldo de galinha e a malagueta cortada em bocadinhos (podem colocar menos malagueta se assim entenderem). Deixar ferver novamente e juntar a massa. Provar e rectificar os temperos, se for caso disso. Cozinhar em lume branco até a massa estar cozinhada.

Bom apetite
Rustyboobz

PS-esta ideia foi-me dada pela minha colega J. Obrigado J.!

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